Gobierno de rio negro
Programa Invernaderos

¿Qué sembrar y cuándo hacerlo?

Información para alimentos sanos.

Para aprovechar las cuatro estaciones, y contar todo el año con alimentos sanos y seguros, se recomienda tener en cuenta el siguiente calendario:

Cuadro de siembre todo el año: 
Cultivo Tipo de siembra Profundidad (cm) Transplante¹ Marco de plantación*
Lechuga Almácigo 0,5 20 - 30 días 20 x 20
Acelga Directa o almácigo 2 30 - 40 días 20 x 60
Apio Almácigo 0,5 30 - 40 días 20 x 70
Perejil Almácigo o al voleo 1 15 - 20 días 1 x 7
Remolacha Directa 2 -------- 15 x 35
Zanahoria Directa 1 -------- 5 x 20
Rabanito Directa 1 -------- 5 x 20
Verdeo Almácigo 1 30 - 40 días 3 x 15

1) Días transcurridos desde la confección del almacigo hasta el trasplante definitivo. La cantidad de días varía según las condiciones climáticas.

*Distancia entre plantas (cm) x distancia entre hileras (cm)


Cuadro de siembre otoño-invierno: 
Cultivo Fecha de siembra Tipo de siembra Profundidad (cm) Transplante¹ Marco de plantación*
Espinaca Mar - Jun Directa o almácigo 2 Abr - Jul 10 x 40
Escarola Feb - Mar Almácigo 0,5 Mar - Abr 20 x 40
Radicheta Feb - May Directa a chorrillo 0,5 -------- 1 x 10
Puerro Feb - Abr Almácigo 1 May - Jul 10 x 40
Ajo Mar - Abr Directa 7 -------- 15 x 40
Cebolla Sep- Oct Almácigo 1 Oct-Nov 5 x 40
Haba Abr - Jun Directa 3 - 4 -------- 30 x 70
Arveja May Directa 4 - 5 -------- 40 x 40
Coliflor Feb - Mar Almácigo 1 Mar - Abr 50 x 70
Brócoli Abr - Jul Almácigo 0,5 Jun - Ago 50 x 50
Repollo Feb - Mar Almácigo 0,5 Mar - Abr 30 x 70
Kale Ene – Mar Directa o almácigo 1,5 Feb – Abr 25 x 25

*Distancia entre plantas (cm) x distancia entre hileras (cm)


Cuadro de siembra primavera-verano:
Cultivo Fecha de siembra Tipo de siembra Profundidad (cm) Transplante Marco de plantación*
Tomate Sep - Oct Almácigo 0,5 - 1 Oct - Nov 50 x 70
Pimiento Ago - Sep Almácigo 0,5 - 1 Oct - Nov 40 x 70
Berenjena Ago - Sep Almácigo 1 Oct - Nov 50 x 70
Zapallo Oct - Nov Directa 3 -------- 100 x 250
Zapallito tronco Oct - Ene Directa 2 - 3 -------- 50 x 100
Choclo Oct - Dic Directa 2 - 3 -------- 20 x 70
Papa Oct Directa 15 cm -------- 20 x 70
Pepino Oct - Nov Directa 1,5 -------- 70 x 100
Albahaca Sep Almácigo 1 Oct - Nov 20 x 40
Sandía Sep - Oct Almácigo 1 Nov 100 x 200
Melón Sep - Oct Almácigo 1 Nov 90 x 120


2) Los datos son válidos también para Cherry y Perita. El marco de plantación para este último puede achicarse a 40 x 50

*Distancia entre plantas (cm) x distancia entre hileras (cm)

Nota

El almácigo se puede realizar directamente en tierra o en bandejas speedling con sustrato inerte.

Más información

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