Vitivinicultura e industrias afines

En el marco del Primer Festival Punto Río Negro, este fin de semana el público podrá participar de una experiencia inédita para la vitivinicultura argentina: la degustación de vinos rionegrinos añejados en la cava submarina ubicada en el Golfo San Matías, frente a la costa de Las Grutas.

Un nuevo avance para la vitivinicultura rionegrina se concretó con la primera extracción de vinos de su cava submarina, tras varios meses bajo el mar, en una experiencia orientada a analizar cómo estas condiciones influyen en las características del vino.

Río Negro celebró el Día Internacional del Enoturismo con una jornada extensa, concurrida y exitosa que se desarrolló en total armonía en bodegas de toda la provincia. El clima acompañó desde temprano, permitiendo que, entre las 10 y las 16, cientos de visitantes disfrutaran de degustaciones, gastronomía, recorridos y música en una experiencia que combinó paisaje, identidad y producción local.

El sábado 8 de noviembre, entre las 10 y las 16, bodegas de Viedma, Río Colorado, Ingeniero Huergo, Mainqué, Cervantes, General Roca, Fernández Oro, Cipolletti y El Bolsón abrirán sus puertas para que vecinos y visitantes recorran los viñedos, conozcan los procesos de elaboración y disfruten de propuestas únicas que combinan vino, gastronomía, paisaje e identidad local.

Cada 18 de agosto se celebra en todo el mundo el Día del Pinot Noir, una fecha que rinde homenaje a una de las variedades más elegantes y apreciadas por enólogos y amantes del vino. En Río Negro, esta jornada tiene un significado especial: el Pinot Noir no solo es un símbolo de identidad vitivinícola, sino también una oportunidad concreta de desarrollo económico y productivo para la provincia.

La Provincia acompañó la asamblea anual de la Ruta del Vino de Río Negro – Patagonia, donde se renovaron autoridades y se trazaron los desafíos de una nueva etapa. Desde el Gobierno se ratificó el compromiso de seguir fortaleciendo el sector vitivinícola y consolidar el trabajo conjunto con el sector privado para potenciar su desarrollo productivo y turístico.