"De Tierra y de Río" es una realización del Ministerio de Producción y Agroindustria, Film Arte Bariloche y Canal 10.
Cada emisión, invita al espectador a viajar por la provincia, descubrir sus productos emblema y conocer a sus emprendedores. Detrás de cada uno de ellos hay años de tradición, de historia y de trabajo que, por su singularidad y su diversidad, convierten a la producción de Río Negro en única.
A lo largo de la serie se cuenta el proceso completo de cada producto desde la mirada de sus protagonistas. La experiencia y la tradición conjugadas con las nuevas tecnologías aplicadas en una cadena que se centra en la importancia del valor agregado, con miras a un futuro orientado al aprovechamiento total de los alimentos que la tierra y el clima de Río Negro producen.